ALE – Homebrewers Gorizia

Birraio per un giorno – 2° edizione

09/01/202109/01/2021 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti ALE, BIRRA, Birraio, BJCP, RICETTE, TECNICHE

Ritorna anche quest’anno, nella sua seconda edizione, l’evento Birraio per un giorno organizzato da HBG. Nella sua prima edizione, penalizzata

Articoli

La mia prima… Bitter

25/04/202026/04/2020 Alessandro Baron 0 commenti ALE, BIRRA, BITTER, FERMENTAZIONE, INGREDIENTI, LUPPOLI, luppolo, RICETTA

Era Giugno del 2018 in cui ho prodotto la mia prima Bitter e prima cotta in All Grain, cioè birra

ALL GRAIN Teoria

Double Ipa

08/12/201807/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 1 commento ALE, AMERICAN, BIRRA, DOUBLE IPA, DRY HOPPING, IMPERIAL, IPA, RICETTE, STILI, Storia

Inglesi, americane, scure, belghe, invecchiate in botte, rosse o marroni, con frutta… In qualunque forma esse siano, le IPA rappresentano

Materie prime

Essere Vegan-friendly

30/09/201807/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti ALE, BIRRA, Curiosità, INGREDIENTI

Negli ultimi anni è aumentata vertiginosamente l’attenzione da parte dei consumatori sulla tipologia di cibi e bevande consumati, sulla

ALL GRAIN Ricette

Rub the Dub

10/08/201807/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti ALE, BELGIAN, concorso, DUBBEL, RICETTE

Rub the Dub Stile: Dubbel (26B) O.G.: 1,063 F.G: 1,014 IBU: 19 ABV: 6,5% Colore 37 EBC

Recensioni

Brewmaster’s Choice American Ale

10/08/201807/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti ALE, AMBER, AMERICAN, BIRRA, BREWMASTER'S CHOICE, RECENSIONE

Prosegue la scoperta dei prodotti del birrificio Brewmaster’s Choice con questa American Ale, una American Amber Ale ( BJCP

Recensioni

Brewmaster’s Choice IPA

03/08/201807/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti ALE, AMERICAN, BIRRA, BREWMASTER'S CHOICE, DRY HOPPING, IPA, RECENSIONE

La prima cosa a farsi notare ed a meritare un plauso è l’etichetta: il birrificio è uno dei pochi

Recensioni

Lindemans Apple

08/07/201807/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti ALE, APPLE, BELGIAN, BIRRA, LAMBIC, LINDEMANS, RECENSIONE

Si presenta con colore dorato carico, leggermente torbida. La schiuma è compatta e ben aderente, a bolla fine ma

Recensioni

Lindemans Faro

08/07/201807/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 2 commenti ALE, BELGIAN, BIRRA, FARO, LAMBIC, LINDEMANS, RECENSIONE

Le Faro sono dei lambic cui viene aggiunto uno zucchero ( candito, melassa, saccarosio oppure caramello) durante il blending. Si produce miscelando

Articoli

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30/06/201814/07/2018 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti ALE, BIRRA, Curiosità, RICETTE, Storia, STOUT

Chiunque si sia affacciato da abbastanza tempo nel mondo della birra craft sarà entrato in contatto con almeno una birra

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