MASH – Homebrewers Gorizia

Automatismi per Homebrewing

21/09/201907/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti attrezzatura, BIRRA, controller, FERMENTAZIONE, MASH, MASHING, STRUMENTI, wifi

Sono un homebrewer molto abitudinario. Di solito, anche quando compro nuova attrezzatura, ci vogliono svariati mesi prima che inizi davvero

Tecniche di produzione

SEI PASSI VERSO UNA BIRRA VINCENTE

09/03/201907/12/2019 Giovanni Messineo 0 commenti ACQUA, AMMOSTAMENTO, BIRRA, COLORE, EBC, IBU, lievito, LUPPOLI, MALTI, MASH, PROCESSO, RICETTA, SRM

Sei passi per un risultato in linea con le aspettative. Fissare un obiettivo e pensare alla caratteristiche della birra che

“Spazio alla fantasia…ma con un minimo di criterio”

10/02/201907/12/2019 Giovanni Messineo 0 commenti BJCP, luppolo, MASH, MASHING

La definizione legale di birra in Italia è data dal “Decreto del Presidente Della Repubblica 30 giugno 1998, n. 272”,

Diario di una cotta “quasi” perfetta

02/12/201807/12/2019 Giovanni Messineo 0 commenti AG, CALCOLIAMO BIRRA, COTTA, MASH, NINKASI, SPARGE

Si parte da un KIT AG di NINKASI per realizzare la mia prima Cream Ale (le birre del pre-proibizionismo americano). Sono