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MASHING

Attrezzature 

Automatismi per Homebrewing

21/09/201907/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti attrezzatura, BIRRA, controller, FERMENTAZIONE, MASH, MASHING, STRUMENTI, wifi

Sono un homebrewer molto abitudinario. Di solito, anche quando compro nuova attrezzatura, ci vogliono svariati mesi prima che inizi davvero

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Articoli 

“Spazio alla fantasia…ma con un minimo di criterio”

10/02/201907/12/2019 Giovanni Messineo 0 commenti BJCP, luppolo, MASH, MASHING

La definizione legale di birra in Italia è data dal “Decreto del Presidente Della Repubblica 30 giugno 1998, n. 272”,

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Tecniche di produzione 

Mashing avanzato in  Biab

24/06/201807/12/2019 Vicepresidente Lanza Moreno 0 commenti BIAB, BIRRA, FORMULE, MASHING, TECNICHE

La tecnica All Grain Biab ( Brewing in a bag) è una tecnica nata dall’ingegnosità della scena homebrewing australiana nei

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L'Associazione

L’Associazione è stata fondata il 30 marzo 2018 e si prefigge l’obiettivo di creare un gruppo di appassionati che vogliano condividere nozioni, esperienze, suggerimenti ed informazioni sul mondo della birra artigianale, ma che siano anche interessati alla partecipazione a corsi base, di perfezionamento delle tecniche brassicole o di degustazione. A tal proposito alcuni dei membri del Consiglio Direttivo si sono già messi al lavoro per produrre materiale originale ad uso interno per creare un percorso di crescita collettiva per diversi livelli di capacità, dai principianti agli avanzati.

Eventi

  • Visita alla Birreria Bunker – Corso di spillatura e Mescita il 27/02/2021 10:45
  • L’ABC del Whiskey… il distillato della Birra il 27/03/2021 12:30

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