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lunedì, Dicembre 9, 2019
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BIRRA

Attrezzature 

Automatismi per Homebrewing

21/09/201907/12/2019 Moreno Lanza 0 Commenti attrezzatura, BIRRA, controller, FERMENTAZIONE, MASH, MASHING, STRUMENTI, wifi

Sono un homebrewer molto abitudinario. Di solito, anche quando compro nuova attrezzatura, ci vogliono svariati mesi prima che inizi davvero

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Tecniche di produzione 

SEI PASSI VERSO UNA BIRRA VINCENTE

09/03/201907/12/2019 Giovanni Messineo 0 Commenti ACQUA, AMMOSTAMENTO, BIRRA, COLORE, EBC, IBU, lievito, LUPPOLI, MALTI, MASH, PROCESSO, RICETTA, SRM

Sei passi per un risultato in linea con le aspettative. Fissare un obiettivo e pensare alla caratteristiche della birra che

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News 

Homebrewers Gorizia 2019…A tutta birra!

27/01/201907/12/2019 Giovanni Messineo 0 Commenti amaro, aroma, BIRRA, luppolo, workshop

Anche per il 2019 l’Associazione Homebrewers Gorizia ha programmato un’agenda fitta di appuntamenti. Il Consiglio Direttivo si conferma attivo più

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ALL GRAIN Teoria 

Double Ipa

08/12/201807/12/2019 Moreno Lanza 1 Commento ALE, AMERICAN, BIRRA, DOUBLE IPA, DRY HOPPING, IMPERIAL, IPA, RICETTE, STILI, Storia

Inglesi, americane, scure, belghe, invecchiate in botte, rosse o marroni, con frutta… In qualunque forma esse siano, le IPA rappresentano

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Attività 

Tra musica e orzo: gita sociale al Birrificio Agricolo The Lure

28/10/201807/12/2019 Giulia Peruzzi 2 Commenti BIRRA, BIRRIFICIO, gita, THE LURE, visita

Un edificio antracite alla cui sinistra scorre il traffico leggero della provinciale e che a destra si affaccia su campi

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Materie prime 

Essere Vegan-friendly

30/09/201807/12/2019 Moreno Lanza 0 Commenti ALE, BIRRA, Curiosità, INGREDIENTI

  Negli ultimi anni è aumentata vertiginosamente l’attenzione da parte dei consumatori sulla tipologia di cibi e bevande consumati, sulla

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Tecniche di produzione 

Il blocco della fermentazione.

15/09/201807/12/2019 Moreno Lanza 0 Commenti attrezzatura, BIRRA, FERMENTAZIONE, PROBLEMI, TECNICHE

La fermentazione, il piccolo miracolo che trasforma il nostro mosto in deliziosa birra, è un processo metabolico che consuma zuccheri,

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Tecniche di produzione 

Beer Wars – The wort awakens

05/09/201807/12/2019 Moreno Lanza 0 Commenti BIRRA, FERMENTAZIONE, OPINIONI, TECNICHE

Attenzione leggere con prudenza, contiene sarcasmo. Il presente articolo rappresenta un punto di vista personale non condiviso nemmeno da me

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Recensioni 

Peroni Gran Riserva – Rossa

10/08/201807/12/2019 Moreno Lanza 0 Commenti BIRRA, LAGER, PERONI, RECENSIONE, VIENNA

  Birra del colosso industriale Peroni di stile Vienna Lager (7A). L’ho presa con poche aspettative e solo perchè in

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Recensioni 

Brewmaster’s Choice American Ale

10/08/201807/12/2019 Moreno Lanza 0 Commenti ALE, AMBER, AMERICAN, BIRRA, BREWMASTER'S CHOICE, RECENSIONE

  Prosegue la scoperta dei prodotti del birrificio Brewmaster’s Choice con questa American Ale, una American Amber Ale ( BJCP

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L'Associazione

L’Associazione è stata fondata il 30 marzo 2018 e si prefigge l’obiettivo di creare un gruppo di appassionati che vogliano condividere nozioni, esperienze, suggerimenti ed informazioni sul mondo della birra artigianale, ma che siano anche interessati alla partecipazione a corsi base, di perfezionamento delle tecniche brassicole o di degustazione. A tal proposito alcuni dei membri del consiglio direttivo si sono già messi al lavoro per produrre materiale originale ad uso interno per creare un percorso di crescita collettiva per diversi livelli di capacità, dai principianti agli avanzati.

Eventi

  • Incontro fra Soci il 13/12/2019 20:30
  • Auguri e Bollicine – Incontro di fine anno il 27/12/2019 19:30

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