– 4 – La birra nei dipinti d’autore
La birra è un soggetto spesso rappresentato dai grandi pittori del passato per i quali è stata, ed è, fonte
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Storia
– 2 – Il nobil fiotto del “Dux in cunis”
-2- …Dal concilio di Aquisgrana facciamo un salto di circa 300 anni, arrivando così al 1141, anno di nascita di
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KALEVALA
Mentre Randy Mosher in “Radical Brewing” ti spiega i concetti generali sull’acqua, ad un certo punto alla pagina 56, in
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-1- Tra il sacro (il vino) ed il profano (la birra)
“A volte la gente non vuole ascoltare la verità perché non vuole vedere le proprie illusioni distrutte. Le convinzioni,
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La birra, protagonista nella storia.
Oggi grazie al web, di informazioni sulla birra è possibile trovare di tutto e di più. C’è solo l’imbarazzo della
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Double Ipa
Inglesi, americane, scure, belghe, invecchiate in botte, rosse o marroni, con frutta… In qualunque forma esse siano, le IPA rappresentano
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A qualcuno piace strana
Chiunque si sia affacciato da abbastanza tempo nel mondo della birra craft sarà entrato in contatto con almeno una birra
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15 curiosità sul mondo della birra
Zitologia: la Zitologia è lo studio della birra e della sua produzione, incluso il ruolo che hanno i vari ingredienti nel
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